Calidad de la comida y platos recomendados en La Casa De La Fabada
En La Casa De La Fabada, la experiencia gira claramente en torno a la calidad de los platos. Quien ha pasado por este restaurante de Cangas de Onís destaca una cocina sabrosa y bien ejecutada, con menciones especiales para el pulpo y la fabada, que se sitúan como las estrellas de la carta. Aunque la oferta no es muy extensa, se percibe una apuesta por pocos platos pero bien preparados, donde se cuidan tanto los productos como el punto de cocción. Como resume uno de los viajeros, el pulpo es “una pasada, muy, muy recomendable y la fabada estupenda”, una frase que refleja la buena impresión que deja la comida en general. Para rematar, también se señala la tarta de queso como un postre a tener en cuenta, consolidando la sensación de una propuesta culinaria sólida y coherente.
