Cocina fusión creativa y sabores potentes en La Candela Restò
En La Candela Restò los viajeros destacan una cocina de fusión muy personal, donde se mezclan influencias asiáticas, africanas y españolas en platos llenos de sabor. La propuesta resulta divertida y sorprendente, con juegos como el falso huevo y una batería de aperitivos muy cuidados que abren el menú con buen nivel gastronómico. También se mencionan platos principales más contundentes, como el salmón o la costilla, que mantienen ese sello de cocina viajera y creativa. Según cuentan quienes han pasado por allí, es un lugar al que se vuelve y donde “el nivel sigue alto, con muchos sabores potentes, y esa fusión tan divertida entre lo asiático, africano y español”, lo que convierte la visita en una experiencia gastronómica distinta dentro del centro de Madrid.
