Ambiente western y comida americana en Joanie’s Blue Crab Cafe
Joanie’s Blue Crab Cafe aparece en mitad de la carretera tras visitar los Everglades como un auténtico escenario de película del oeste. Un viajero cuenta que es “un lugar de esos que salen en las pelis de cowboys: cantante country guitarra en mano”, lo que ayuda a imaginar el ambiente desenfadado y muy local del café. La propuesta gastronómica es claramente americana, con raciones sencillas y abundantes, y un menú donde lo más llamativo es la posibilidad de probar carne de cocodrilo preparada de varias maneras, incluso en ensalada. Esa mezcla de estética cowboy, música en directo y especialidades típicas del sur de Florida convierte la parada en algo más que una simple comida en ruta. Para muchos se transforma en una experiencia curiosa y diferente que rompe el trayecto por la Tamiami Trail y se queda en la memoria como “un lugar para recordar”.
