Desayunos ingleses y repostería casera en Ivan’s Bakery Deli Café
En Ivan’s Bakery Deli Café, en pleno centro de Ennis, el protagonismo recae en un desayuno contundente y en una repostería muy variada. Como en muchos cafés irlandeses, aquí se puede pedir el clásico english breakfast, con huevos, judías rojas, panceta, salchichas y el característico black pudding, similar a la morcilla. A esta base tan saciante se suma una carta de sándwiches y una oferta dulce que llama especialmente la atención: muffins con distintos frostings y rellenos, porciones de carrot cake y los típicos scones, que se disfrutan abiertos por la mitad, con mantequilla y, si se quiere, mermelada o nata. Uno de los viajeros los describe como “toda una bomba para el cuerpo, aunque están buenísimos”, una frase que resume bien el espíritu del lugar: raciones generosas y sabores golosos para empezar el día o hacer una pausa con calma.
