Mejillones verdes y cocina local en The Mussel Pot de Havelock
En el corazón de Havelock, conocida como capital mundial de los criaderos de mejillones de bordes verdes, The Mussel Pot se presenta como una parada gastronómica casi obligatoria al iniciar ruta por la Isla Sur. La autora destaca el protagonismo absoluto de este marisco en la carta, con un plato típico de mejillones al vapor o en vinagreta y pescados varios servidos en conchas nacaradas, lo que aporta un toque muy local y original a la experiencia. Según comenta E.Sonia Requejo Salces, estos mejillones resultan “originales diría yo” y se acompañan de vinos de la zona y cervezas frías, formando un conjunto ideal para reponer fuerzas tras la travesía en ferry desde Wellington. El restaurante se percibe como un lugar sencillo, centrado en el producto del mar y en una cocina que refleja el carácter marinero de Marlborough, perfecto para quienes buscan sabores auténticos en un entorno portuario con encanto.
