Hamburguesas caseras en I Mille: parada perfecta camino a las playas de Caprera
I Mille aparece en los relatos de viaje como un alto en el camino casi imprescindible cuando se recorre la carretera hacia las playas de la isla de Caprera. Se describe como un rincón rústico, tipo pequeño parador de carretera, donde se pueden comprar refrescos y aperitivos, pero cuyo auténtico reclamo son sus hamburguesas. No siguen el típico estilo estadounidense, sino que se preparan con otro tipo de queso y se pueden personalizar con peperoni y pimientos; incluso la versión más grande lleva un huevo estrellado sobre la carne, un detalle que muchos recuerdan con cariño. Más que una simple comida rápida, se presenta como una opción contundente para coger fuerzas antes de un intenso día de playa o para recuperarse a la vuelta. Como comenta Carlos Chávez Cámara, parar por una hamburguesa en este lugar es una recomendación “altamente” aconsejable para quienes recorren La Maddalena y Caprera en coche.
