Terraza del Hotel & Spa Molino de Alcuneza - Siguenza iluminada

Hotel & Spa Molino de Alcuneza - Siguenza: molino del siglo XIV con spa íntimo y alta gastronomía

3 colaboradores

5 / 5 (4 valoraciones)

Hotel con encanto para desconectar cerca de Sigüenza

En este pequeño hotel boutique a las afueras de Sigüenza muchos viajeros encuentran un refugio perfecto para dejar atrás el estrés. Hablan de un lugar donde, nada más cruzar la puerta, se instala la calma, con un jardín atravesado por un arroyo y rincones pensados para la conversación pausada y la lectura. La ubicación, en un pueblecito tranquilo a menos de una hora en coche de Madrid y a solo unos minutos de Sigüenza, lo convierte en una escapada cómoda para residentes en la capital que buscan naturaleza y silencio. Se destaca el carácter familiar del establecimiento y el ambiente cálido de las habitaciones, que transmiten descanso y mimo. Como resume uno de los viajeros, es ideal para “un lugar para desconectar en familia o con tu pareja”.

Tomàs GarciaSeguir

He pasado un fin de semana en este Hotel Spa, realmente ha sido una experiencia inolvidable. Es uno de esos sitios en los que casi sin darte cuenta, dejas en la puerta de entrada el estrés, del día a día, y te sumerges en la vida que realmente quieres ... ver más

AranchiSeguir

Hace unos días pude disfrutar de una visita "personalizada" al Hotel Spa Molino de Alcuneza así os voy a contar mi experiencia y compartir con vosotros este "rincón". El Hotel lo lleva una familia y cada uno de ellos tiene su función. Está en un pequeñoHace unos días pude disfrutar de una visita "personalizada" al Hotel Spa Molino de Alcuneza así os voy a contar mi experiencia y compartir con vosotros este "rincón".
El Hotel lo lleva una familia y cada uno de ellos tiene su función. Está en un pequeño pueblo a 10 minutos de Sigüenza y el edificio principal lo alberga un molino harinero del siglo XIV; en éste a parte de varias habitaciones encontramos el restaurante, una salita con chimenea y el "Salón del Agua", llamado así porque podemos ver como pasa el agua que se utilizaba para el funcionamiento del molino por debajo, en esta estancia podemos pasar un rato leyendo o simplemente disfrutando del entorno. En el otro edicificio, dividido en dos partes, está el Spa y más habitaciones, principalmente las suites. Además dispone de piscina y un amplio jardín.
Fue una visita de un día por lo que no me aloje en el Hotel, eso sí, sin duda me entraron las ganas de hacerlo porque las habitaciones transmiten calidez, descanso, mimo... tienen una decoración muy especial, difícil elegir una de ellas.
El Spa está pensado para dos personas o como mucho cuatro si así lo solicitan los clientes, si no solo se puede entrar por parejas, Tiene en la primera planta 3 duchas, sauna y baño turco y en la segunda el jacuzzi, rodeado de grandes ventanales por lo que además de relajarte tienes unas bonitas vistas. También cuenta con sala de masajes.
Lo que sí puede probar en mi visita fue el restaurante y por mi parte delicioso. Samuel Moreno, el chef del Molino y uno de los propietarios nos deleitó con un menú degustación de 4 estupendos platos. Os cuento lo que comimos y luego veis las fotos. Primero una tosta de foie con higos y chutney de Mango, suena bien eh??, de segundo Raviolis de verduritas y gambas con salsa de queso manchego, seguimos con Ensalada templada de Bacalao y Berenjena y para terminar un plato elaborado con cordero, del que no puedo recordar el nombre :-(, de postre helado de turrón con bizcocho de chocolate, casero 100%.
Tengo que decir que fue una experiencia muy agradable y que la dedicación y el esmero que esta familia pone el el día a día del hotel se nota, por lo que bajo mi punto de vista es un establecimeinto muy recomendable. Cuidan al máximo cada detalle en el servicio, en la decoración, etc. Por ejemplo en cuanto a decoración intentan utilizar elementos de artistas y artesanos nacionales, en el comedor podemos ver unas lámparas super originales de un taller de valencia, así como cuadros de Canfranc un artesano seguntino.
Si lo que se busca es un lugar donde relajarse, disfrutar de una estancia con encanto en un bonito lugar, este hotel es un buen destino. No tengo fotos del hotel pero no dudeis en visitar la página y echar un vistazo.
Si alguno de vosotros decide pasar unos días allí, no os olvideis de visitar Sigüenza ... ver más

isatardezSeguir

Una vez más hemos disfrutado de unos días increíbles en este lugar. Relax, buena comida, descanso... Destacar el desayuno es delicioso y para todos los gustos!! La comida en general es excepcional. El personal es súper cercano y agradable, Blanca su direc ... ver más

Gastronomía de autor y restaurante gourmet en el Molino de Alcuneza

La vertiente gastronómica del Molino de Alcuneza es uno de los grandes motivos para acercarse a este hotel con encanto. El restaurante, integrado en el antiguo molino harinero del siglo XIV y decorado con sensibilidad, mantiene el carácter del viejo edificio y lo combina con una cocina contemporánea y delicada. Varios viajeros alaban la calidad de los productos y la creatividad de los menús degustación, con platos que van desde tostas de foie con higos y chutney de mango hasta raviolis de verduritas y gambas o ensaladas templadas de bacalao. Se destaca tanto el desayuno, descrito como delicioso y apto “para todos los gustos”, como la comida en general, considerada excepcional y a la altura de los mejores restaurantes gourmet de la zona.

Tomàs GarciaSeguir

El Restaurante decorado con excelencia y manteniendo el carácter del " viejo molino" que incluso funciona. Su cocina es de estilo contemporáneo delicada digna de los mejor restaurantes gourmet y sólo utiliza productos de primerísima calidad ... ver más

AranchiSeguir

Lo que sí puede probar en mi visita fue el restaurante y por mi parte delicioso. Samuel Moreno, el chef del Molino y uno de los propietarios nos deleitó con un menú degustación de 4 estupendos platos. Os cuento lo que comimos y luego veis las fotos. PrimeHace unos días pude disfrutar de una visita "personalizada" al Hotel Spa Molino de Alcuneza así os voy a contar mi experiencia y compartir con vosotros este "rincón".
El Hotel lo lleva una familia y cada uno de ellos tiene su función. Está en un pequeño pueblo a 10 minutos de Sigüenza y el edificio principal lo alberga un molino harinero del siglo XIV; en éste a parte de varias habitaciones encontramos el restaurante, una salita con chimenea y el "Salón del Agua", llamado así porque podemos ver como pasa el agua que se utilizaba para el funcionamiento del molino por debajo, en esta estancia podemos pasar un rato leyendo o simplemente disfrutando del entorno. En el otro edicificio, dividido en dos partes, está el Spa y más habitaciones, principalmente las suites. Además dispone de piscina y un amplio jardín.
Fue una visita de un día por lo que no me aloje en el Hotel, eso sí, sin duda me entraron las ganas de hacerlo porque las habitaciones transmiten calidez, descanso, mimo... tienen una decoración muy especial, difícil elegir una de ellas.
El Spa está pensado para dos personas o como mucho cuatro si así lo solicitan los clientes, si no solo se puede entrar por parejas, Tiene en la primera planta 3 duchas, sauna y baño turco y en la segunda el jacuzzi, rodeado de grandes ventanales por lo que además de relajarte tienes unas bonitas vistas. También cuenta con sala de masajes.
Lo que sí puede probar en mi visita fue el restaurante y por mi parte delicioso. Samuel Moreno, el chef del Molino y uno de los propietarios nos deleitó con un menú degustación de 4 estupendos platos. Os cuento lo que comimos y luego veis las fotos. Primero una tosta de foie con higos y chutney de Mango, suena bien eh??, de segundo Raviolis de verduritas y gambas con salsa de queso manchego, seguimos con Ensalada templada de Bacalao y Berenjena y para terminar un plato elaborado con cordero, del que no puedo recordar el nombre :-(, de postre helado de turrón con bizcocho de chocolate, casero 100%.
Tengo que decir que fue una experiencia muy agradable y que la dedicación y el esmero que esta familia pone el el día a día del hotel se nota, por lo que bajo mi punto de vista es un establecimeinto muy recomendable. Cuidan al máximo cada detalle en el servicio, en la decoración, etc. Por ejemplo en cuanto a decoración intentan utilizar elementos de artistas y artesanos nacionales, en el comedor podemos ver unas lámparas super originales de un taller de valencia, así como cuadros de Canfranc un artesano seguntino.
Si lo que se busca es un lugar donde relajarse, disfrutar de una estancia con encanto en un bonito lugar, este hotel es un buen destino. No tengo fotos del hotel pero no dudeis en visitar la página y echar un vistazo.
Si alguno de vosotros decide pasar unos días allí, no os olvideis de visitar Sigüenza ... ver más

isatardezSeguir

Relax, buena comida, descanso... Destacar el desayuno es delicioso y para todos los gustos!! La comida en general es excepcional. ... ver más

AranchiSeguir

En el otro edicificio, dividido en dos partes, está el Spa y más habitaciones, principalmente las suites. Además dispone de piscina y un amplio jardín. El Spa está pensado para dos personas o como mucho cuatro si así lo solicitan los clientes, si no soloHace unos días pude disfrutar de una visita "personalizada" al Hotel Spa Molino de Alcuneza así os voy a contar mi experiencia y compartir con vosotros este "rincón".
El Hotel lo lleva una familia y cada uno de ellos tiene su función. Está en un pequeño pueblo a 10 minutos de Sigüenza y el edificio principal lo alberga un molino harinero del siglo XIV; en éste a parte de varias habitaciones encontramos el restaurante, una salita con chimenea y el "Salón del Agua", llamado así porque podemos ver como pasa el agua que se utilizaba para el funcionamiento del molino por debajo, en esta estancia podemos pasar un rato leyendo o simplemente disfrutando del entorno. En el otro edicificio, dividido en dos partes, está el Spa y más habitaciones, principalmente las suites. Además dispone de piscina y un amplio jardín.
Fue una visita de un día por lo que no me aloje en el Hotel, eso sí, sin duda me entraron las ganas de hacerlo porque las habitaciones transmiten calidez, descanso, mimo... tienen una decoración muy especial, difícil elegir una de ellas.
El Spa está pensado para dos personas o como mucho cuatro si así lo solicitan los clientes, si no solo se puede entrar por parejas, Tiene en la primera planta 3 duchas, sauna y baño turco y en la segunda el jacuzzi, rodeado de grandes ventanales por lo que además de relajarte tienes unas bonitas vistas. También cuenta con sala de masajes.
Lo que sí puede probar en mi visita fue el restaurante y por mi parte delicioso. Samuel Moreno, el chef del Molino y uno de los propietarios nos deleitó con un menú degustación de 4 estupendos platos. Os cuento lo que comimos y luego veis las fotos. Primero una tosta de foie con higos y chutney de Mango, suena bien eh??, de segundo Raviolis de verduritas y gambas con salsa de queso manchego, seguimos con Ensalada templada de Bacalao y Berenjena y para terminar un plato elaborado con cordero, del que no puedo recordar el nombre :-(, de postre helado de turrón con bizcocho de chocolate, casero 100%.
Tengo que decir que fue una experiencia muy agradable y que la dedicación y el esmero que esta familia pone el el día a día del hotel se nota, por lo que bajo mi punto de vista es un establecimeinto muy recomendable. Cuidan al máximo cada detalle en el servicio, en la decoración, etc. Por ejemplo en cuanto a decoración intentan utilizar elementos de artistas y artesanos nacionales, en el comedor podemos ver unas lámparas super originales de un taller de valencia, así como cuadros de Canfranc un artesano seguntino.
Si lo que se busca es un lugar donde relajarse, disfrutar de una estancia con encanto en un bonito lugar, este hotel es un buen destino. No tengo fotos del hotel pero no dudeis en visitar la página y echar un vistazo.
Si alguno de vosotros decide pasar unos días allí, no os olvideis de visitar Sigüenza ... ver más

Tomàs GarciaSeguir

Hablas relajadamente con tu pareja mientras, escuchando el relajante sonido del pequeño arroyo que atraviesa el jardín, y continúas dejándote llevar por los pequeños detalles de buen gusto que tienen en este sitio. ... ver más

Fabián GonzálezSeguir

Pequeño Hotel Boutique, con Spa, en un pueblecito tranquilo a las afueras de Sigüenza. ... ver más

Atención cercana y detalles cuidados en un hotel familiar

La gestión familiar del Hotel & Spa Molino de Alcuneza es uno de los aspectos más valorados por quienes lo visitan. Los comentarios insisten en el trato dulce, cercano y amigable tanto de los propietarios como del personal, con una atención que se percibe exquisita y muy personalizada. Se menciona el esmero en el día a día, el cuidado máximo de los detalles del servicio y la decoración, así como el uso de piezas de artesanos y artistas nacionales que dan personalidad a los espacios. Una de las viajeras destaca la ayuda de la directora, Blanca, que les recomendó lugares para visitar en los alrededores y fue “todo un acierto”. Esta combinación de profesionalidad y calidez humana refuerza la sensación de estar en un alojamiento muy recomendable, donde el huésped se siente realmente mimado.

Tomàs GarciaSeguir

La calidad del establecimiento es superior, el trato de sus dueños y empleados es dulce y la estancia en el hotel te permite el más absoluto descanso y el disfrute de los ansiados instantes de paz. ... ver más

AranchiSeguir

Tengo que decir que fue una experiencia muy agradable y que la dedicación y el esmero que esta familia pone el el día a día del hotel se nota, por lo que bajo mi punto de vista es un establecimeinto muy recomendable. Cuidan al máximo cada detalle en el seHace unos días pude disfrutar de una visita "personalizada" al Hotel Spa Molino de Alcuneza así os voy a contar mi experiencia y compartir con vosotros este "rincón".
El Hotel lo lleva una familia y cada uno de ellos tiene su función. Está en un pequeño pueblo a 10 minutos de Sigüenza y el edificio principal lo alberga un molino harinero del siglo XIV; en éste a parte de varias habitaciones encontramos el restaurante, una salita con chimenea y el "Salón del Agua", llamado así porque podemos ver como pasa el agua que se utilizaba para el funcionamiento del molino por debajo, en esta estancia podemos pasar un rato leyendo o simplemente disfrutando del entorno. En el otro edicificio, dividido en dos partes, está el Spa y más habitaciones, principalmente las suites. Además dispone de piscina y un amplio jardín.
Fue una visita de un día por lo que no me aloje en el Hotel, eso sí, sin duda me entraron las ganas de hacerlo porque las habitaciones transmiten calidez, descanso, mimo... tienen una decoración muy especial, difícil elegir una de ellas.
El Spa está pensado para dos personas o como mucho cuatro si así lo solicitan los clientes, si no solo se puede entrar por parejas, Tiene en la primera planta 3 duchas, sauna y baño turco y en la segunda el jacuzzi, rodeado de grandes ventanales por lo que además de relajarte tienes unas bonitas vistas. También cuenta con sala de masajes.
Lo que sí puede probar en mi visita fue el restaurante y por mi parte delicioso. Samuel Moreno, el chef del Molino y uno de los propietarios nos deleitó con un menú degustación de 4 estupendos platos. Os cuento lo que comimos y luego veis las fotos. Primero una tosta de foie con higos y chutney de Mango, suena bien eh??, de segundo Raviolis de verduritas y gambas con salsa de queso manchego, seguimos con Ensalada templada de Bacalao y Berenjena y para terminar un plato elaborado con cordero, del que no puedo recordar el nombre :-(, de postre helado de turrón con bizcocho de chocolate, casero 100%.
Tengo que decir que fue una experiencia muy agradable y que la dedicación y el esmero que esta familia pone el el día a día del hotel se nota, por lo que bajo mi punto de vista es un establecimeinto muy recomendable. Cuidan al máximo cada detalle en el servicio, en la decoración, etc. Por ejemplo en cuanto a decoración intentan utilizar elementos de artistas y artesanos nacionales, en el comedor podemos ver unas lámparas super originales de un taller de valencia, así como cuadros de Canfranc un artesano seguntino.
Si lo que se busca es un lugar donde relajarse, disfrutar de una estancia con encanto en un bonito lugar, este hotel es un buen destino. No tengo fotos del hotel pero no dudeis en visitar la página y echar un vistazo.
Si alguno de vosotros decide pasar unos días allí, no os olvideis de visitar Sigüenza ... ver más

isatardezSeguir

El personal es súper cercano y agradable, Blanca su directora, nos aconsejó varios sitios para visitar en los alrededores, todo un acierto!! ... ver más