Hotel El Gamo: cocina casera serrana con caza y trucha

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Restaurante del Hotel El Gamo: comida casera abundante en Tragacete

En las experiencias compartidas sobre el Hotel El Gamo destaca especialmente su restaurante, una parada inesperada que se convierte en un auténtico homenaje gastronómico. Un viajero cuenta cómo, llegando tarde y con mucha hambre, se encontraron el comedor vacío y pensaron que estaba cerrado, pero un dueño cercano y atento les invitó a pasar. A partir de ahí, la comida se describe como generosa y muy casera, con platos como ensalada, fabes, carne de gamo y trucha, acompañados de buen vino, postres artesanos, licor y café. El resultado fue un banquete tan contundente que, en palabras de uno de los viajeros, casi se habrían quedado a echar la siesta. La sensación general es de sorpresa positiva y de lugar que se recomienda con confianza por su cocina sencilla, tradicional y bien servida en pleno entorno rural de Tragacete.

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