Pan artesano y bollería casera en La Boulangerie de Badalona
En La Boulangerie de Badalona, el pan y la bollería son los grandes protagonistas. Quien se acerca a este horno-pastelería junto a la parada de metro Pep Ventura destaca la amplia variedad de panes, con diferentes tamaños, texturas y formas, que se complementan con un “increíble surtido de pastelería casera y bocadillos”. La sensación general es la de un obrador donde se cuida el producto y se trabaja con mimo, algo que se confirma al poder ver cómo elaboran el pan a través de un cristal. Para muchos viajeros se ha convertido en una parada fija cuando pasan por Badalona, tanto para llevarse pan y dulces como para disfrutar de un desayuno tranquilo con productos de calidad.
