Heladería Baba Bastani

Heladería Baba Bastani: el faludeh más famoso de Shiraz

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Faludeh tradicional en la heladería Baba Bastani de Shiraz

En Shiraz, el faludeh es casi una seña de identidad y Baba Bastani aparece como una de las direcciones imprescindibles para probarlo. Una viajera cuenta que llegó hasta aquí siguiendo una recomendación y se encontró con una heladería familiar con mucha tradición local, repleta de gente y con colas organizadas en dobles filas, algo que ya anticipa la popularidad del lugar. Ese ambiente bullicioso refuerza la sensación de estar ante uno de esos sitios donde acude tanto la gente del barrio como quienes están de paso. El faludeh que sirven se describe como un helado muy particular, parecido a un granizado de fideos finos con sabores refrescantes de limón o de rosas, que puede llegar a enganchar a quien lo prueba por primera vez. Para muchos viajeros, acercarse a Baba Bastani se convierte así en una forma deliciosa de entender por qué este postre helado ha dado fama a Shiraz en todo Irán.

Dónde vamos EvaSeguir

Si hay algo que da fama a Shiraz, a parte de sus jardines y rosas, es el Faludeh, un helado tradicional que se ha extendido a casi todo el país. Gracias a una recomendación hemos llegado ala que se supone mejor heladería de toda la ciudad, y la verdad ... ver más

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