Grand Hôtel Stockholm

Grand Hôtel Stockholm: buffet gourmet con especialidades suecas

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Experiencia gastronómica de cocina típica sueca en el Grand Hôtel Stockholm

En el Grand Hôtel Stockholm la experiencia se centra en un buffet de cocina típicamente sueca servido en un entorno elegante y cuidado, comparable, según comentan, a un gran hotel internacional de lujo. La propuesta gastronómica gira en torno a los arenques y al salmón en distintas preparaciones, que permiten descubrir matices de sabor muy variados dentro de una misma tradición culinaria. Destacan especialmente los arenques marinados, entre ellos una versión en salsa de arándano que algunos viajeros señalan como memorable, así como el salmón ahumado a la mostaza, que se menciona como el favorito dentro de las distintas modalidades. El recorrido por el buffet se completa con una amplia variedad de ensaladas, algunas con moras azules y rojas, y un plato fuerte a base de pequeñas albóndigas secas, un guiño a uno de los clásicos más reconocibles de la gastronomía sueca. El conjunto se vive como una forma cómoda y abundante de probar en una sola comida muchos de los sabores más característicos del país.

Rodrigo BrauerSeguir

Fue una experiencia culinaria fenomenal, el lugar es muy lindo muy elegante, como un Four Feason en México, la comida es en buffet y únicamente comes comida típica de Suecia. Lo mas sabroso son los diferentes tipos de arenques que se comen, en especial po ... ver más

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