Gorditas La Pestaña en Torreón: variedad de rellenos y sabor norteño
En torno a Gorditas La Pestaña, los viajeros destacan sobre todo la esencia de la cocina norteña y la enorme variedad de rellenos disponibles. Se explica que las gorditas, primas hermanas de las arepas venezolanas, son tortillas de harina gruesas que se pueden rellenar prácticamente de cualquier guiso, desde papas con chorizo, barbacoa de res, huevo o frijoles hasta opciones con nopales o ingredientes dulces. Esta versatilidad convierte el lugar en una parada muy recomendable para probar uno de los básicos de la dieta del norte mexicano en versión callejera y sin complicaciones. Como comenta Pita Hernandez, en Torreón es “uno de los mejores lugares para comer gorditas”, algo que refuerza la percepción de calidad y autenticidad del sitio. El precio aproximado por consumo, en torno a los 80 pesos mexicanos, ayuda además a hacerse una idea de que se trata de una opción asequible para comer bien y con sabor local.
