Gorditas Doña Julia en Zacatecas: gorditas de maíz rellenas y siempre concurridas
Gorditas Doña Julia suele aparecer en las recomendaciones de Zacatecas como parada clave para comer algo muy local, sencillo y sabroso. Sus gorditas de maíz fritas y bien rellenas destacan por el sabor casero y la variedad de guisos, desde opciones suaves como frijol con queso hasta rellenos más picantes, como los nopalitos. Siempre está concurrido, lo que muchos interpretan como señal de calidad, y se valora que sirva igual para un desayuno tardío, una comida rápida o una cena informal en pleno centro.
