Heladerías artesanales en Roma: sabores, horarios y ambiente local
En Roma, las gelaterie forman parte del paisaje diario tanto de turistas como de locales. Son una parada habitual para merendar, cenar ligero o alargar el paseo nocturno con un helado, una opción de comida informal con precios contenidos y mucha variedad. Los viajeros hablan de sabores creativos —desde quesos y cremas untuosas hasta frutas exóticas— y de helados artesanales muy cuidados, servidos con espátula en cucurucho o copa, incluso en raciones pequeñas con varios sabores. Suelen abrir hasta tarde y, aunque muchas no tienen mesas, algunas funcionan también como salón de té y permiten sentarse un rato.
