Helados artesanales y sabores de Gufo Di Milano en El Paso
En Gufo Di Milano, en El Paso, el helado se vive como un auténtico capricho gourmet. La experiencia nace del trabajo artesanal del chef Sergio Moreno, formado en Suiza, España, Argentina e Italia, que aplica técnicas tradicionales para elaborar un gelato sin conservantes ni saborizantes artificiales. Cada día la familia se encarga de buscar la fruta más fresca, lo que se traduce en sabores intensos y naturales donde “el sabor de cualquier fruta se sublima al convertirse en Gelato”. Los viajeros destacan variedades clásicas como vainilla, chocolate o fresa, junto a cítricos como naranja y toronja, todos con una textura cremosa y un gusto muy concentrado. También sobresale el affogato, con el gelato servido en café expreso, que algunos consideran su opción favorita con diferencia. En conjunto, Gufo Di Milano se percibe como un lugar al que se vuelve fácilmente tras la primera visita, tanto por la calidad del producto como por la sensación de estar disfrutando de un helado muy cuidado y especial.
