Desayunos y bollería casera en Gaxen, Hondarribia
En Gaxen, los desayunos se convierten en un pequeño homenaje a la bollería y al dulce. Quien lo visita destaca especialmente las tostadas y el chocolate con churros, descritos como exquisitos, y que se convierten en uno de los grandes reclamos del local. La carta se completa con brioches a la plancha que, según comenta ion, están “para chuparse los dedos”, una expresión que resume bien el tono general de satisfacción con la propuesta gastronómica. No se trata solo de un lugar para tomar un café rápido, sino de una cafetería donde merece la pena sentarse con calma y disfrutar de un desayuno abundante y goloso en pleno Hondarribia.
