Gastrobar Al-Andalus en Triana: cocina creativa de tapas a buen precio
En pleno corazón de Triana, Gastrobar Al-Andalus conquista a quienes lo visitan por su combinación de cocina creativa y precios contenidos. La decoración moderna anticipa una carta centrada en tapas, tostadas y platos “bastante atrevidos”, donde se juega con sabores ácidos, salados y dulces para lograr matices poco habituales en un bar de tapas tradicional. Destacan propuestas como la hamburguesa con salsa de mostaza y queso para untar, con una mezcla de tomate y vainilla que sorprende por su equilibrio. Pese a esta apuesta innovadora, la experiencia se percibe como asequible, con tapas en torno a los 3,50 euros, lo que invita a probar varios platos en una misma visita. Además, se puede acompañar la comida con la cerveza propia de la casa, un detalle que refuerza la sensación de lugar cuidado y con personalidad propia en el panorama gastronómico sevillano.
