Pan artesanal en horno de leña en Forn de Nulles
En Forn de Nulles el pan se elabora como antaño, en un horno de piedra alimentado con leña de la zona y siguiendo técnicas centenarias transmitidas de generación en generación. Los viajeros destacan que este obrador mantiene una elaboración totalmente artesanal y tradicional, lo que se traduce en panes de máxima calidad y sabor auténtico. El carácter histórico del horno, que lleva más de cien años en funcionamiento y que desde 2009 está en manos de Jordi e Iolanda, añade un plus de encanto a la visita. No se trata solo de comprar pan, sino de asomarse a un oficio que se conserva con mimo en un pequeño pueblo del interior de Tarragona. Muchos coinciden en que la visita sorprende precisamente por ese vínculo entre tradición, producto natural y arraigo local, difícil de encontrar en panaderías más convencionales.
