Desayunos en Fonda Mayora: chilaquiles, huevos encamisados y repostería casera
Los desayunos son otro de los grandes atractivos de Fonda Mayora. Quien ha pasado por allí anima a ir a primera hora del día y habla de una carta variada que va mucho más allá del típico café con pan. Entre lo más comentado aparecen los chilaquiles, perfectos para empezar la mañana con energía, y unos llamativos huevos encamisados en tortilla bicolor, que combinan presentación original y sabor casero. Para cerrar, la concha con natas se convierte en un pequeño lujo cotidiano, descrito como “amor matutino puro” por quienes la prueban. Esta apuesta por el desayuno convierte al local en un lugar al que apetece volver, no solo para comer o cenar, sino también para arrancar el día con calma y buen sabor de boca.
