Ambiente callejero y relación calidad-precio en Fai-Keaw Yao Wa-rat
Quienes se acercan a Fai-Keaw Yao Wa-rat encuentran un ambiente cien por cien callejero, muy alejado de los restaurantes formales. El local se instala en un callejón del Barrio Chino de Yaowarat, con mesas metálicas en plena calle y un flujo constante de gente esperando turno para sentarse en uno de los lugares más demandados de la zona. No hay lujos ni puesta en escena sofisticada, pero sí un ritmo ágil de servicio y la sensación de estar en un rincón muy popular entre locales y visitantes. El ruido y la cercanía de otros comensales pueden resultar algo abrumadores, aunque se matiza que, pese a ese “pero”, la experiencia compensa. Además, el precio sorprende de forma positiva: se puede disfrutar de un auténtico banquete de marisco por un coste muy inferior al que tendría una simple ración de langostinos en muchos países europeos, lo que refuerza la sensación de buena relación calidad-precio.
