Cocina casera a la brasa y variedad de platos en Els pollastres de l’avi baba
En Els pollastres de l’avi baba la oferta gastronómica gira en torno a la brasa de leña y a una cocina casera muy abundante. Quien lo visita destaca que hay “un montón de platos para escoger”, desde los clásicos pollos a la brasa hasta costillas, butifarras, conejo, cochinillo o galtas, todos preparados al fuego de leña, lo que aporta un sabor tradicional difícil de encontrar. A esta base de carnes se suman platos caseros como macarrones, canelones, croquetas o brazo de patata, elaborados “como toda la vida”, lo que refuerza la sensación de comida familiar y honesta. El conjunto convierte este local de Corçà en una opción muy completa para quienes buscan una comida sencilla, sabrosa y bien hecha, sin artificios y con protagonismo absoluto del recetario de siempre.
