Parrilla Asador El Trébol: cocina cántabra, pescados, mariscos y carnes a la parrilla
En Parrilla Asador El Trébol, en Santander, la oferta gastronómica gira en torno a una cocina cántabra abundante y muy variada. Algunos viajeros destacan que es un restaurante asador “en constante evolución” donde se puede pasar de unas sencillas rabas, mejillones o cazuelitas a pescados y carnes selectas tratadas con mimo. Otros subrayan la amplitud de la carta, que abarca productos del mar, mariscos, carnes e incluso hamburguesas, siempre con guiños a la tradición local. Platos como los calamares encebollados o el revoltijo de rabas se convierten en imprescindibles para más de uno, que llega a afirmar que “solo por esto merece la pena venir”. La sensación general es la de un asador versátil, capaz de satisfacer tanto a quien busca un picoteo informal como a quien quiere disfrutar de una buena parrillada de producto.
