Sabores patagónicos y tablas para compartir en El Regional de San Martín de los Andes
En El Regional Cervecería y Restaurant, la cocina se centra en los sabores patagónicos más auténticos, elaborados por un chef originario de la región. Los viajeros destacan que es una opción muy completa tanto para almorzar como para cenar, con un menú contundente que incluye varias entradas, sopa, ensalada, trucha o carne, pasta casera y postre, ideal para quien llega con mucho apetito. Cuando se viaja en grupo, triunfan las tablas para compartir, abundantes y variadas, con embutidos regionales, jamón de ciervo, trucha o jabalí ahumado, distintos tipos de quesos, patés, salames y panes caseros. Como comenta María Pérez, las tablas reúnen “embutidos regionales, carnes como jamón de ciervo ahumado, trucha o jabalí ahumado, quesos… y para acompañar panes caseros”, una forma perfecta de probar en una sola comida buena parte de la despensa patagónica. Además, se valora que los platos estén muy cuidados y elaborados con productos de primera calidad.
