Pintxos tradicionales y anchoas de calidad en Bar Figon Rosa
En pleno casco histórico de Castro Urdiales, Bar Figon Rosa conserva la esencia de la tasca clásica que muchos echan de menos. Frente a la moda de los gastrobares y locales sofisticados, este pequeño bar conquista por su barra repleta de pintxos tradicionales y sabrosos, donde las anchoas, las gildas y los chipirones se llevan todo el protagonismo. Un viajero resume la experiencia con entusiasmo al exclamar: “¡Menudas anchoas! ¡Qué gildas! ¡Vaya chipirones!”. La propuesta se centra en el producto y en la sencillez bien entendida, sin florituras ni artificios, algo que incrementa su encanto entre quienes buscan la cocina de siempre. El precio también juega a favor, con raciones y pintxos a un coste muy ajustado para la calidad que se ofrece, lo que convierte al bar en una parada muy recomendable para tapear de manera auténtica en Castro Urdiales.
