Café Restaurante Corrillo (Cerrado): mítico café-teatro de jazz en el casco histórico

Terraza de Café Restaurante Corrillo (Cerrado) con sombrillas blancas

3 colaboradores

5 / 5 (12 valoraciones)

Menú del día y relación calidad-precio en Café Restaurante Corrillo

En las opiniones sobre el Café Restaurante Corrillo se repite una idea: se come muy bien por un precio ajustado. Varios viajeros destacan el menú del día en torno a 12 euros, que sube un poco los fines de semana, y valoran que permita elegir entre numerosos primeros y segundos, con raciones abundantes y buena presentación. Uno de ellos resume la experiencia como “cocina con calidad, abundante y a buen precio, lo que se dice bueno, bonito y barato”. También se menciona que el local se adapta a todos los bolsillos, ya que se puede optar por menú, raciones o carta, y que el suplemento por terraza es habitual en la zona. Aunque aparece algún caso puntual de plato fallido, la impresión general es muy positiva, hasta el punto de que muchos repetirían visita y lo recomiendan sin dudarlo.

paulinetteSeguir

Los precios no son nada caros y puedes comer muy bien con una bebida y menos de 10 euros por persona. ... ver más

Sergio TurSeguir

Tienes un menú por 12€ (+2€ extras si comes en la terraza). El chef es Héctor Carabias, así que sobran mas comentarios. Lugar recomendado 100% si pasas por Salamanca. ... ver más

jose luis cuencaSeguir

Hay menús degustación de lo que es la cocina de vanguardia, pero lo que más me gusta del local, son los menús del día. Podemos disfrutar de ellos por 12€, aunque los fines de semana sube 2 o 3€ ( como todos los restaurantes de la zona). El menú ofrEl Café Restaurante El Corrillo se encuentra en pleno centro histórico de Salamanca, a escasos minutos de sitios de interés, como La Casa de las Conchas, o la Plaza Mayor.

Podemos acceder al local mediante dos entradas. En primer lugar encontramos una superfie bastante extensa, con barras y mesas. Esta zona es más propicia para picar algo, o tomar la merienda.Digamos que es la zona de café. En esta zona podemos encontrar expuestos cuadros de jóvenes artistas.

Bajando unas escaleras, encontramos lo que es la zona de restaurante. Esta zona está cubierta con fotografías tematicas de Jazz, y sobre una platea se encuentra un piano, que ofrece a veces conciertos en vivo. La impresión general es de un ambiente más íntimo que la zona superior, y además cuenta con el aliciente de que no se puede fumar, así que perfecto.
Pese a que Salamanca es conocida por sus tapas, en El Corrillo destaca la cocina más contundente. El restaurante ofrece tanto cocina de vanguardia como cocina tradicional.
Hay menús degustación de lo que es la cocina de vanguardia, pero lo que más me gusta del local, son los menús del día.

Podemos disfrutar de ellos por 12€, aunque los fines de semana sube 2 o 3€ ( como todos los restaurantes de la zona).

El menú ofrece a eleguir una media docena de platos de primeros y otros tantos de segundo, y es fijo, teniendo la pega de que, para ir muy a menudo puede hacerse un poco repetitivo.
Durante mi estancia en Salamanca fui muchas veces a este restaurante, y me encantó. La comida que ofrece, está muy bien presentada, como si fuesen platos de diseño, pero con la agradable sorpresa de que las raciones son bastante abundantes. Y estupendamente cocinada.
Entre los platos que he probado, de primero: Patatas meneás, un plato típico de la zona, mucho más rico que las que probé en otros restaurantes, sopa castellana, pimientos del piquillo rellenos en salsa, y esparragos a las dos salsas.

De segundo, exquisitas las álbondigas en salsa, sólo tres pero muy grandes,con patatas paja y salsa de tomate natural ( y de huerta, según reza el menú), pollo a la sidra, con guarnición de patatas y manzana, o solomillo a la salsa de queso, en su punto y adornado con tortilla de patatas al horno, y esparrago envuelto en jamón y gratinado con salsa agridulce.

Todo cuanto he probado me ha gustado mucho, tanto que, de algunos platos he repetido en ocasiones,y, como digo los platos vienen muy bien presentados, y en abundante cantidad.
Los postres del menú son limitados y de lo más tradicionales. Casi siempre me decanto por la Mousse de Limón, por eso de aligerar un poco los dos platos principales, pero también hay peras al vino, o natillas y flan, todo casero.

La atención que he recibido, ha sido muy buena en todo momento, incentivo de más, junto a la fabulosa cocina, y la intimidad que ofrece el restaurante ( algunas veces que he ido pronto, incluso he podido disfrutar del local vacío), me ha echo, no sólo volver al restaurante en varias ocasiones, sino que se ha convertido en uno de los mejores restaurantes en los que he estado, y por supuesto, lo recomiendo encarecidamente, es un restaurante perfecto para disfrutar de cocina con calidad,abundante y a buen precio, lo que se dice "bueno, bonito y barato" ... ver más

Cocina tradicional y de vanguardia en el corazón de Salamanca

En pleno centro histórico de Salamanca, muy cerca de la Casa de las Conchas y la Plaza Mayor, el Café Restaurante Corrillo combina cocina tradicional española con toques de vanguardia. Algunos viajeros mencionan platos típicos como las patatas meneás o la sopa castellana, junto a propuestas más creativas y menús degustación que permiten probar esa faceta moderna. Se valora especialmente la buena ejecución de los platos, su presentación cuidada y la generosidad de las raciones. Otro detalle que inspira confianza es la presencia de un chef reconocido, citado por nombre propio, y la posibilidad de elegir entre tapas, raciones, menús y carta. El resultado es un lugar que muchos describen como muy recomendable para disfrutar de buena cocina en una ciudad donde la competencia gastronómica es alta.

jose luis cuencaSeguir

Pese a que Salamanca es conocida por sus tapas, en El Corrillo destaca la cocina más contundente. El restaurante ofrece tanto cocina de vanguardia como cocina tradicional. Hay menús degustación de lo que es la cocina de vanguardia, pero lo que más me gusEl Café Restaurante El Corrillo se encuentra en pleno centro histórico de Salamanca, a escasos minutos de sitios de interés, como La Casa de las Conchas, o la Plaza Mayor.

Podemos acceder al local mediante dos entradas. En primer lugar encontramos una superfie bastante extensa, con barras y mesas. Esta zona es más propicia para picar algo, o tomar la merienda.Digamos que es la zona de café. En esta zona podemos encontrar expuestos cuadros de jóvenes artistas.

Bajando unas escaleras, encontramos lo que es la zona de restaurante. Esta zona está cubierta con fotografías tematicas de Jazz, y sobre una platea se encuentra un piano, que ofrece a veces conciertos en vivo. La impresión general es de un ambiente más íntimo que la zona superior, y además cuenta con el aliciente de que no se puede fumar, así que perfecto.
Pese a que Salamanca es conocida por sus tapas, en El Corrillo destaca la cocina más contundente. El restaurante ofrece tanto cocina de vanguardia como cocina tradicional.
Hay menús degustación de lo que es la cocina de vanguardia, pero lo que más me gusta del local, son los menús del día.

Podemos disfrutar de ellos por 12€, aunque los fines de semana sube 2 o 3€ ( como todos los restaurantes de la zona).

El menú ofrece a eleguir una media docena de platos de primeros y otros tantos de segundo, y es fijo, teniendo la pega de que, para ir muy a menudo puede hacerse un poco repetitivo.
Durante mi estancia en Salamanca fui muchas veces a este restaurante, y me encantó. La comida que ofrece, está muy bien presentada, como si fuesen platos de diseño, pero con la agradable sorpresa de que las raciones son bastante abundantes. Y estupendamente cocinada.
Entre los platos que he probado, de primero: Patatas meneás, un plato típico de la zona, mucho más rico que las que probé en otros restaurantes, sopa castellana, pimientos del piquillo rellenos en salsa, y esparragos a las dos salsas.

De segundo, exquisitas las álbondigas en salsa, sólo tres pero muy grandes,con patatas paja y salsa de tomate natural ( y de huerta, según reza el menú), pollo a la sidra, con guarnición de patatas y manzana, o solomillo a la salsa de queso, en su punto y adornado con tortilla de patatas al horno, y esparrago envuelto en jamón y gratinado con salsa agridulce.

Todo cuanto he probado me ha gustado mucho, tanto que, de algunos platos he repetido en ocasiones,y, como digo los platos vienen muy bien presentados, y en abundante cantidad.
Los postres del menú son limitados y de lo más tradicionales. Casi siempre me decanto por la Mousse de Limón, por eso de aligerar un poco los dos platos principales, pero también hay peras al vino, o natillas y flan, todo casero.

La atención que he recibido, ha sido muy buena en todo momento, incentivo de más, junto a la fabulosa cocina, y la intimidad que ofrece el restaurante ( algunas veces que he ido pronto, incluso he podido disfrutar del local vacío), me ha echo, no sólo volver al restaurante en varias ocasiones, sino que se ha convertido en uno de los mejores restaurantes en los que he estado, y por supuesto, lo recomiendo encarecidamente, es un restaurante perfecto para disfrutar de cocina con calidad,abundante y a buen precio, lo que se dice "bueno, bonito y barato" ... ver más

jose luis cuencaSeguir

Entre los platos que he probado, de primero: Patatas meneás, un plato típico de la zona, mucho más rico que las que probé en otros restaurantes, sopa castellana, pimientos del piquillo rellenos en salsa, y esparragos a las dos salsas. De segundo, exquiEl Café Restaurante El Corrillo se encuentra en pleno centro histórico de Salamanca, a escasos minutos de sitios de interés, como La Casa de las Conchas, o la Plaza Mayor.

Podemos acceder al local mediante dos entradas. En primer lugar encontramos una superfie bastante extensa, con barras y mesas. Esta zona es más propicia para picar algo, o tomar la merienda.Digamos que es la zona de café. En esta zona podemos encontrar expuestos cuadros de jóvenes artistas.

Bajando unas escaleras, encontramos lo que es la zona de restaurante. Esta zona está cubierta con fotografías tematicas de Jazz, y sobre una platea se encuentra un piano, que ofrece a veces conciertos en vivo. La impresión general es de un ambiente más íntimo que la zona superior, y además cuenta con el aliciente de que no se puede fumar, así que perfecto.
Pese a que Salamanca es conocida por sus tapas, en El Corrillo destaca la cocina más contundente. El restaurante ofrece tanto cocina de vanguardia como cocina tradicional.
Hay menús degustación de lo que es la cocina de vanguardia, pero lo que más me gusta del local, son los menús del día.

Podemos disfrutar de ellos por 12€, aunque los fines de semana sube 2 o 3€ ( como todos los restaurantes de la zona).

El menú ofrece a eleguir una media docena de platos de primeros y otros tantos de segundo, y es fijo, teniendo la pega de que, para ir muy a menudo puede hacerse un poco repetitivo.
Durante mi estancia en Salamanca fui muchas veces a este restaurante, y me encantó. La comida que ofrece, está muy bien presentada, como si fuesen platos de diseño, pero con la agradable sorpresa de que las raciones son bastante abundantes. Y estupendamente cocinada.
Entre los platos que he probado, de primero: Patatas meneás, un plato típico de la zona, mucho más rico que las que probé en otros restaurantes, sopa castellana, pimientos del piquillo rellenos en salsa, y esparragos a las dos salsas.

De segundo, exquisitas las álbondigas en salsa, sólo tres pero muy grandes,con patatas paja y salsa de tomate natural ( y de huerta, según reza el menú), pollo a la sidra, con guarnición de patatas y manzana, o solomillo a la salsa de queso, en su punto y adornado con tortilla de patatas al horno, y esparrago envuelto en jamón y gratinado con salsa agridulce.

Todo cuanto he probado me ha gustado mucho, tanto que, de algunos platos he repetido en ocasiones,y, como digo los platos vienen muy bien presentados, y en abundante cantidad.
Los postres del menú son limitados y de lo más tradicionales. Casi siempre me decanto por la Mousse de Limón, por eso de aligerar un poco los dos platos principales, pero también hay peras al vino, o natillas y flan, todo casero.

La atención que he recibido, ha sido muy buena en todo momento, incentivo de más, junto a la fabulosa cocina, y la intimidad que ofrece el restaurante ( algunas veces que he ido pronto, incluso he podido disfrutar del local vacío), me ha echo, no sólo volver al restaurante en varias ocasiones, sino que se ha convertido en uno de los mejores restaurantes en los que he estado, y por supuesto, lo recomiendo encarecidamente, es un restaurante perfecto para disfrutar de cocina con calidad,abundante y a buen precio, lo que se dice "bueno, bonito y barato" ... ver más

Sergio TurSeguir

El trato del personal es muy bueno y la comida, (que es lo importante en estos lugares) muy buena. ... ver más

Ambiente joven, servicio cercano y trato del personal

Las experiencias recopiladas coinciden en destacar un ambiente joven y animado, acompañado de un trato muy cercano. El Corrillo aparece como un punto de encuentro habitual de estudiantes y gente joven, tanto por su horario amplio como por su estilo desenfadado. Varios viajeros subrayan que el personal es amable y profesional, hasta el punto de que algunos se han sentido como en casa. Uno de ellos recuerda que allí le hicieron pasar “un rato inolvidable”, mientras que otro cuenta que los camareros les trataron como de la familia. Incluso en situaciones en las que algo no sale bien a la primera, se valora que el equipo responda y ofrezca una solución. Todo ello contribuye a que muchos lo recomienden abiertamente como un lugar acogedor donde sentirse bien atendido.

paulinetteSeguir

El Corrillo es un pequeño bar de la calle Melendez de Salamanca. Está en el barrio viejo de la ciudad, y siempre está lleno de estudiantes y jovenes. ... ver más

manoloSeguir

Recorriendo las calles de esta maravillosa ciudad, entré en este mítico lugar, recomendado para que probara su comida, la verdad que salí encantado con este restaurante enfocado como café-teatro donde se puede tener de todo, buena comida, buen servicio y ... ver más

Sergio TurSeguir

El trato del personal es muy bueno y la comida, (que es lo importante en estos lugares) muy buena. ... ver más

Café, desayunos, tapas y tartas caseras para todo el día

Café Restaurante Corrillo funciona prácticamente sin pausa desde primera hora de la mañana hasta la noche, lo que lo convierte en una opción versátil para cualquier momento del día. Hay viajeros que lo describen como un lugar donde empezar con cafés de mezcla arábica y desayunos con bollos y zumos naturales, y seguir con tapas frías y calientes a medida que avanza la jornada. También se resaltan las tartas caseras y los cócteles, además de una terraza en la plaza de San Benito ideal para tomar algo con calma y sin tráfico. Otro detalle apreciado es la gran variedad de tapas, tanto tradicionales como más elaboradas, que permiten picar algo informalmente sin renunciar a la calidad. El conjunto dibuja un bar muy completo, perfecto para desayunar, tapear o merendar en pleno centro de Salamanca.

paulinetteSeguir

Abren temprano, a las 8h30 de la mañana para servir cafés y desayunos, y en general no cierran hasta las 2 de la mañana. El desayuno incluye bollos, cafés arábica y zumos naturales. A lo largo del día agregan tapas frías y calientes, y preparan tartas ... ver más

isabel meridaSeguir

Un sitio con una gran variedad de tapas normales y elaboradas. Recomiendo que paséis. Nos trataron como de la familia y la calidad-precio es muy buena. También tienen unas tartas riquísimas y cócteles. El bar es súper completo y está abierto todo e ... ver más

manoloSeguir

En este sitio ponen también una terraza en la plaza de San Benito, acogedora y sin tráfico. No pude sentarme en ella, pero me dijeron que ponen unos batidos exquisitos. ... ver más

paulinetteSeguir

En la parte de cafetería, hay una decoración alrededor de la música, con fotos, discos viejos, notas firmadas por cantantes... Y la particularidad del lugar es que ofrecen música jazz en vivo, desde hace 25 años que existen. Las cenas - conciertos se h ... ver más

isabel meridaSeguir

Dos plantas: una de cafetería, donde ponen muy buen jazz y en la planta inferior un restaurante y, a la vez, sala de conciertos. ... ver más

jose luis cuencaSeguir

Bajando unas escaleras, encontramos lo que es la zona de restaurante. Esta zona está cubierta con fotografías tematicas de Jazz, y sobre una platea se encuentra un piano, que ofrece a veces conciertos en vivo.El Café Restaurante El Corrillo se encuentra en pleno centro histórico de Salamanca, a escasos minutos de sitios de interés, como La Casa de las Conchas, o la Plaza Mayor.

Podemos acceder al local mediante dos entradas. En primer lugar encontramos una superfie bastante extensa, con barras y mesas. Esta zona es más propicia para picar algo, o tomar la merienda.Digamos que es la zona de café. En esta zona podemos encontrar expuestos cuadros de jóvenes artistas.

Bajando unas escaleras, encontramos lo que es la zona de restaurante. Esta zona está cubierta con fotografías tematicas de Jazz, y sobre una platea se encuentra un piano, que ofrece a veces conciertos en vivo. La impresión general es de un ambiente más íntimo que la zona superior, y además cuenta con el aliciente de que no se puede fumar, así que perfecto.
Pese a que Salamanca es conocida por sus tapas, en El Corrillo destaca la cocina más contundente. El restaurante ofrece tanto cocina de vanguardia como cocina tradicional.
Hay menús degustación de lo que es la cocina de vanguardia, pero lo que más me gusta del local, son los menús del día.

Podemos disfrutar de ellos por 12€, aunque los fines de semana sube 2 o 3€ ( como todos los restaurantes de la zona).

El menú ofrece a eleguir una media docena de platos de primeros y otros tantos de segundo, y es fijo, teniendo la pega de que, para ir muy a menudo puede hacerse un poco repetitivo.
Durante mi estancia en Salamanca fui muchas veces a este restaurante, y me encantó. La comida que ofrece, está muy bien presentada, como si fuesen platos de diseño, pero con la agradable sorpresa de que las raciones son bastante abundantes. Y estupendamente cocinada.
Entre los platos que he probado, de primero: Patatas meneás, un plato típico de la zona, mucho más rico que las que probé en otros restaurantes, sopa castellana, pimientos del piquillo rellenos en salsa, y esparragos a las dos salsas.

De segundo, exquisitas las álbondigas en salsa, sólo tres pero muy grandes,con patatas paja y salsa de tomate natural ( y de huerta, según reza el menú), pollo a la sidra, con guarnición de patatas y manzana, o solomillo a la salsa de queso, en su punto y adornado con tortilla de patatas al horno, y esparrago envuelto en jamón y gratinado con salsa agridulce.

Todo cuanto he probado me ha gustado mucho, tanto que, de algunos platos he repetido en ocasiones,y, como digo los platos vienen muy bien presentados, y en abundante cantidad.
Los postres del menú son limitados y de lo más tradicionales. Casi siempre me decanto por la Mousse de Limón, por eso de aligerar un poco los dos platos principales, pero también hay peras al vino, o natillas y flan, todo casero.

La atención que he recibido, ha sido muy buena en todo momento, incentivo de más, junto a la fabulosa cocina, y la intimidad que ofrece el restaurante ( algunas veces que he ido pronto, incluso he podido disfrutar del local vacío), me ha echo, no sólo volver al restaurante en varias ocasiones, sino que se ha convertido en uno de los mejores restaurantes en los que he estado, y por supuesto, lo recomiendo encarecidamente, es un restaurante perfecto para disfrutar de cocina con calidad,abundante y a buen precio, lo que se dice "bueno, bonito y barato" ... ver más

Ubicación, distribución del local y ambiente interior

El Café Restaurante Corrillo se sitúa en la calle Meléndez, en pleno casco histórico de Salamanca, a pocos minutos de la Casa de las Conchas y de la Plaza Mayor. Quienes lo visitan destacan que por fuera puede parecer solo una cafetería, pero al entrar se descubre un espacio amplio, con barras y mesas en la planta superior pensado para cafés, meriendas o tapas, y una zona de restaurante más íntima en el piso inferior. Esta parte baja, decorada con fotografías de jazz y con un pequeño escenario con piano, se percibe como un espacio tranquilo donde, además, no se permite fumar. En conjunto, se describe como un local acogedor y bien integrado en uno de los rincones más agradables y culturales de Salamanca, con la posibilidad añadida de disfrutar de terraza en una plaza sin tráfico cercana.

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El Corrillo es un pequeño bar de la calle Melendez de Salamanca. Está en el barrio viejo de la ciudad, y siempre está lleno de estudiantes y jovenes. ... ver más

jose luis cuencaSeguir

El Café Restaurante El Corrillo se encuentra en pleno centro histórico de Salamanca, a escasos minutos de sitios de interés, como La Casa de las Conchas, o la Plaza Mayor. Podemos acceder al local mediante dos entradas. En primer lugar encontramos una El Café Restaurante El Corrillo se encuentra en pleno centro histórico de Salamanca, a escasos minutos de sitios de interés, como La Casa de las Conchas, o la Plaza Mayor.

Podemos acceder al local mediante dos entradas. En primer lugar encontramos una superfie bastante extensa, con barras y mesas. Esta zona es más propicia para picar algo, o tomar la merienda.Digamos que es la zona de café. En esta zona podemos encontrar expuestos cuadros de jóvenes artistas.

Bajando unas escaleras, encontramos lo que es la zona de restaurante. Esta zona está cubierta con fotografías tematicas de Jazz, y sobre una platea se encuentra un piano, que ofrece a veces conciertos en vivo. La impresión general es de un ambiente más íntimo que la zona superior, y además cuenta con el aliciente de que no se puede fumar, así que perfecto.
Pese a que Salamanca es conocida por sus tapas, en El Corrillo destaca la cocina más contundente. El restaurante ofrece tanto cocina de vanguardia como cocina tradicional.
Hay menús degustación de lo que es la cocina de vanguardia, pero lo que más me gusta del local, son los menús del día.

Podemos disfrutar de ellos por 12€, aunque los fines de semana sube 2 o 3€ ( como todos los restaurantes de la zona).

El menú ofrece a eleguir una media docena de platos de primeros y otros tantos de segundo, y es fijo, teniendo la pega de que, para ir muy a menudo puede hacerse un poco repetitivo.
Durante mi estancia en Salamanca fui muchas veces a este restaurante, y me encantó. La comida que ofrece, está muy bien presentada, como si fuesen platos de diseño, pero con la agradable sorpresa de que las raciones son bastante abundantes. Y estupendamente cocinada.
Entre los platos que he probado, de primero: Patatas meneás, un plato típico de la zona, mucho más rico que las que probé en otros restaurantes, sopa castellana, pimientos del piquillo rellenos en salsa, y esparragos a las dos salsas.

De segundo, exquisitas las álbondigas en salsa, sólo tres pero muy grandes,con patatas paja y salsa de tomate natural ( y de huerta, según reza el menú), pollo a la sidra, con guarnición de patatas y manzana, o solomillo a la salsa de queso, en su punto y adornado con tortilla de patatas al horno, y esparrago envuelto en jamón y gratinado con salsa agridulce.

Todo cuanto he probado me ha gustado mucho, tanto que, de algunos platos he repetido en ocasiones,y, como digo los platos vienen muy bien presentados, y en abundante cantidad.
Los postres del menú son limitados y de lo más tradicionales. Casi siempre me decanto por la Mousse de Limón, por eso de aligerar un poco los dos platos principales, pero también hay peras al vino, o natillas y flan, todo casero.

La atención que he recibido, ha sido muy buena en todo momento, incentivo de más, junto a la fabulosa cocina, y la intimidad que ofrece el restaurante ( algunas veces que he ido pronto, incluso he podido disfrutar del local vacío), me ha echo, no sólo volver al restaurante en varias ocasiones, sino que se ha convertido en uno de los mejores restaurantes en los que he estado, y por supuesto, lo recomiendo encarecidamente, es un restaurante perfecto para disfrutar de cocina con calidad,abundante y a buen precio, lo que se dice "bueno, bonito y barato" ... ver más

jose luis cuencaSeguir

Bajando unas escaleras, encontramos lo que es la zona de restaurante. Esta zona está cubierta con fotografías tematicas de Jazz, y sobre una platea se encuentra un piano, que ofrece a veces conciertos en vivo. La impresión general es de un ambiente más ínEl Café Restaurante El Corrillo se encuentra en pleno centro histórico de Salamanca, a escasos minutos de sitios de interés, como La Casa de las Conchas, o la Plaza Mayor.

Podemos acceder al local mediante dos entradas. En primer lugar encontramos una superfie bastante extensa, con barras y mesas. Esta zona es más propicia para picar algo, o tomar la merienda.Digamos que es la zona de café. En esta zona podemos encontrar expuestos cuadros de jóvenes artistas.

Bajando unas escaleras, encontramos lo que es la zona de restaurante. Esta zona está cubierta con fotografías tematicas de Jazz, y sobre una platea se encuentra un piano, que ofrece a veces conciertos en vivo. La impresión general es de un ambiente más íntimo que la zona superior, y además cuenta con el aliciente de que no se puede fumar, así que perfecto.
Pese a que Salamanca es conocida por sus tapas, en El Corrillo destaca la cocina más contundente. El restaurante ofrece tanto cocina de vanguardia como cocina tradicional.
Hay menús degustación de lo que es la cocina de vanguardia, pero lo que más me gusta del local, son los menús del día.

Podemos disfrutar de ellos por 12€, aunque los fines de semana sube 2 o 3€ ( como todos los restaurantes de la zona).

El menú ofrece a eleguir una media docena de platos de primeros y otros tantos de segundo, y es fijo, teniendo la pega de que, para ir muy a menudo puede hacerse un poco repetitivo.
Durante mi estancia en Salamanca fui muchas veces a este restaurante, y me encantó. La comida que ofrece, está muy bien presentada, como si fuesen platos de diseño, pero con la agradable sorpresa de que las raciones son bastante abundantes. Y estupendamente cocinada.
Entre los platos que he probado, de primero: Patatas meneás, un plato típico de la zona, mucho más rico que las que probé en otros restaurantes, sopa castellana, pimientos del piquillo rellenos en salsa, y esparragos a las dos salsas.

De segundo, exquisitas las álbondigas en salsa, sólo tres pero muy grandes,con patatas paja y salsa de tomate natural ( y de huerta, según reza el menú), pollo a la sidra, con guarnición de patatas y manzana, o solomillo a la salsa de queso, en su punto y adornado con tortilla de patatas al horno, y esparrago envuelto en jamón y gratinado con salsa agridulce.

Todo cuanto he probado me ha gustado mucho, tanto que, de algunos platos he repetido en ocasiones,y, como digo los platos vienen muy bien presentados, y en abundante cantidad.
Los postres del menú son limitados y de lo más tradicionales. Casi siempre me decanto por la Mousse de Limón, por eso de aligerar un poco los dos platos principales, pero también hay peras al vino, o natillas y flan, todo casero.

La atención que he recibido, ha sido muy buena en todo momento, incentivo de más, junto a la fabulosa cocina, y la intimidad que ofrece el restaurante ( algunas veces que he ido pronto, incluso he podido disfrutar del local vacío), me ha echo, no sólo volver al restaurante en varias ocasiones, sino que se ha convertido en uno de los mejores restaurantes en los que he estado, y por supuesto, lo recomiendo encarecidamente, es un restaurante perfecto para disfrutar de cocina con calidad,abundante y a buen precio, lo que se dice "bueno, bonito y barato" ... ver más

Experiencias dispares y gestión de incidencias

Aunque la mayoría de las opiniones sobre el Corrillo son positivas, también aparece alguna experiencia menos satisfactoria que aporta matices. Un viajero comenta que, pese a que el primer plato del menú estaba bueno, el pescado del segundo llegó con demasiada grasa y espinas y, además, algo crudo, por lo que lo consideró incomestible. Sin embargo, al expresar su queja, el restaurante reaccionó y le sirvió otro plato en condiciones. Esta anécdota hace que se cuestione la categoría que se le presume al local, pero al mismo tiempo muestra que el equipo está dispuesto a corregir errores. Tener en cuenta estas experiencias ayuda a formarse una visión más completa y realista del lugar, donde los aciertos son mayoritarios, pero no exentos de algún desliz puntual.