Carnes a la brasa en plena Albera: la especialidad de El Corral De Sant Quirze
En El Corral De Sant Quirze la experiencia gira en torno a la brasa y al producto local. Los viajeros destacan que es un pequeño restaurante especializado en carnes de la comarca hechas al fuego, una propuesta sencilla pero muy cuidada que encaja con el entorno rural del Parque Natural de la Albera. La parrillada de carne se menciona como el plato estrella, con raciones generosas y sabor auténtico, perfecto para quienes buscan cocina tradicional sin artificios. Aunque el lugar está algo escondido, quienes llegan hasta allí coinciden en que la calidad de la carne y la forma de cocinarla compensan con creces el desvío. En conjunto, se perfila como una parada ideal para disfrutar de una buena brasa después de explorar la naturaleza que lo rodea.
