La cerveza del zapato y la experiencia de la Max van het huis en Dulle Griet
Dulle Griet se ha ganado su fama en Gante gracias a una de las experiencias cerveceras más singulares de Bélgica. Los viajeros describen con detalle el ritual de pedir la Max van het huis, una cerveza de algo más de un litro servida en una copa enorme que obliga a utilizar las dos manos. Para disfrutarla hay que dejar un zapato como fianza, que sube al techo en un cesto con campanilla mientras la persona se queda bebiendo con un pie descalzo. Como cuenta Cristina, al final “ya llevas un litro de cerveza encima y has conseguido una divertida historia que contar”. Muchos optan por compartirla, algo habitual entre quienes no se atreven con el litro entero pero no quieren perderse el momento del cesto, la campanilla y la devolución solemne del vaso intacto en la barra.
