Cocina castellana y solomillo a la parrilla en plena Plaza Mayor de Salamanca
Quienes se acercan a Don Mauro Restaurante Asador lo hacen, sobre todo, buscando una buena carne tras un largo paseo por Salamanca. La ubicación, en pleno corazón de la Plaza Mayor, lo convierte en una apuesta cómoda cuando apetece sentarse sin complicarse demasiado. La experiencia que se comparte destaca claramente el solomillo a la parrilla, descrito como muy jugoso y en su punto, un guiño a la cocina castellana bien ejecutada en un entorno monumental. El restaurante aparece así como el lugar recomendado por la gente local para rematar la jornada con una comida contundente y cuidada, ideal después de haber recorrido durante horas las calles históricas de la ciudad.
