Historia y tradición de la cafetería Distinción en Rosario
Distinción no es solo una cafetería de centro comercial, sino una marca con casi un siglo de historia vinculada al barrio y a la ciudad. Marta Pilar recuerda los orígenes en 1923, cuando el matrimonio de panaderos recién llegado de Oderzzo repartía “aquel pan artesanal que fabricaban con dedicación y esmero” primero en canasto de mimbre y después en la clásica jardinera tirada por caballos. Con el tiempo, aquella pequeña panadería del barrio de Alberdi se transformó en un emporio familiar que hoy gestionan los nietos desde la casa matriz en Arroyito. La evolución es notable: de vender solo pan a producir pizzas, pastas, ensaladas, comidas gourmet y una amplia variedad de dulces y salados, manteniendo, según los viajeros, la misma calidad y atención de siempre.
