Delicateses El Chino: mariscos caseros imprescindibles en Morrocoy

Delicateses El Chino

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Comer marisco casero con encargo previo en Delicateses El Chino

En Tucacas, muchos viajeros sitúan Delicateses El Chino como una parada casi imprescindible cuando se visita el Parque Nacional Morrocoy. En casa de Jesús Sabariego, conocido como El Chino, la experiencia es completamente casera y personalizada: se reserva con antelación, se acuerdan los platos y él mismo se encarga de llevar la comida a sus clientes. La oferta se centra en mariscos y cocina marinera abundante y sabrosa, con especialidades que se han convertido en auténticos reclamos, como su cóctel de camarones, el arroz con mariscos y la famosa “sopita levanta muertos”. Como comenta Erika Paz, fue pionero en cocinar para turistas y vender su comida en lancha a los visitantes de las playas de Morrocoy, y con los años ha trasladado ese saber hacer a su propia casa sin perder el trato directo y cercano. Para quienes estén organizando el viaje, resulta muy práctico apuntar su número de teléfono y reservar con tiempo para asegurarse de tener la comida lista durante la estancia en la zona.

Erika PazSeguir

Uno de los mejores lugares para comer cuando se va a Morrocoy es en casa de Jesús Sabariego, mejor conocido como El Chino. El comenzó desde muy joven el oficio de hacer comida para los turistas y venderlas en lanchas a los asiduos a la playa, dicen que fu ... ver más

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