Cocina casera de calidad con productos ibéricos en Aracena
Del Tinto al Odiel se presenta como uno de los restaurantes imprescindibles en Aracena gracias a una cocina casera que saca el máximo partido a los productos de la sierra de Huelva. El local se describe como acogedor, con una decoración cuidada y una bodega en la planta inferior, además de una terraza en la calle que amplía el espacio disponible. Aunque no es muy grande, se recomienda reservar, sobre todo los fines de semana, para asegurarse mesa. La carta combina platos, raciones y tapas elaboradas in situ, muchas de ellas sorprendentes por sus toques creativos, pero siempre con base tradicional. Destacan las carnes ibéricas a la parrilla, las patatas revolconas con lascas de jamón ibérico, las croquetas caseras o las carrilleras en salsa de boletus, y también reciben buena valoración los postres caseros. Entre las propuestas más singulares sobresale la tapa “Tnt… Explosión de ibéricos y setas”, premiada en la Ruta de la Tapa Ibérica y respaldada por un Certificado de Excelencia, todo ello con raciones abundantes y una relación calidad-precio en torno a los 15 euros por persona.
