Cooperativa Agrícola: catas de aceite de Nyons y productos locales

Cooperativa Agrícola

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Aceite de oliva de Nyons y productos gourmet de la cooperativa agrícola

En Nyons, la cooperativa agrícola se presenta como el gran escaparate del aceite de oliva con denominación de origen y de los productos gourmet locales. Los viajeros destacan que Nyons es el punto más al norte de Europa donde se cultiva el olivo, gracias a un clima suave que le ha valido el apodo de “pequeño Niza”. El olivo rústico de la zona soporta bajas temperaturas y da lugar a un aceite considerado muy bueno, aunque algo más caro que los aceites españoles o italianos. Más allá del aceite, el espacio funciona como tienda de especialidades regionales: aceitunas por peso, productos ecológicos, miel con nueces o cremas de castaña de Ardèche forman parte del atractivo. Como comenta un viajero, descubrieron “una miel con nueces que era una delicia”, un ejemplo del tipo de hallazgos gastronómicos que se pueden llevar en la maleta de vuelta.

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La especialidad de Nyons es el aceite de Oliva. Es una denominación de origen, y Nyons destaca porque es el lugar más al norte de Europa que se dedique al cultivo del olivo. Es normal, se llama al pueblo el pequeño Niza, diciendo que goza de un clima exce ... ver más

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En la entrada hay un bar donde puedes probar los vinos de la región y también los aceites, que te sirven en un vaso! Dicen que así se aprecia más el sabor del aceite y que además es muy bueno para la salud. Nyons produce vinos "Cotes du Rhone". ... ver más

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Este sistema de cooperativa permite también a los agricultores conseguir un mejor precio para sus productos. ... ver más

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