Piononos de Casa Ysla: el dulce típico imprescindible en Granada
En torno a la Confitería Casa Ysla hay un consenso claro: venir a Granada y no probar sus piononos es casi un pecado viajero. Los piononos son el emblema de la casa y se elaboran en sus obradores desde 1897, manteniendo la receta tradicional del creador, Ceferino Isla González, que bautizó el dulce en honor al papa Pío IX. Esta historia añade un toque entrañable a un bocado que muchos consideran exquisito. Además de su sabor, se valora que Casa Ysla ofrezca los piononos auténticos de Santa Fe en varios locales repartidos por los puntos más transitados de la provincia, lo que facilita mucho probarlos sin desviarse de las rutas habituales por la ciudad. Algún viajero destaca que “en la Pastelerías Yslas encontrarás los auténticos piononos de Santa Fé”, subrayando esa sensación de estar ante el original y no una simple imitación turística.
