Comida casera abundante y desayunos espectaculares en Comedor Bella Flor
En Comedor Bella Flor, integrado en el homestay del mismo nombre en Yanque, la experiencia gastronómica gira en torno a una cocina casera muy cuidada y con raciones generosas. Quien lo visita destaca especialmente el desayuno, descrito como “espectacular”, donde brillan el pan típico hecho en casa, el yogur artesano y los cereales de quinoa inflada, una combinación que mezcla sabor local y productos de calidad. También llaman la atención los zumos naturales, en especial el de salcayo, un cactus rico en vitamina C que aporta un toque diferente y muy andino a la mesa. Al caer la tarde, las cenas se valoran como abundantes y muy sabrosas, consolidando al lugar como una apuesta segura para comer bien en el Cañón del Colca. No es extraño que más de un viajero lo resuma como un sitio “100% recomendable” para disfrutar de auténtica comida casera en Yanque.
