Churros y tejeringos de la Churrería Ramón en Marbella
En Churrería Ramón, todo gira en torno a sus churros y, sobre todo, a las clásicas roscas de tejeringos, que muchos consideran una auténtica institución en Marbella. Se trata de una casa con solera, abierta desde 1941, donde la masa se fríe al momento y se sirve en dos tamaños, aunque hay quien reconoce que, estando tan buenos, es difícil no decantarse por la opción grande. Almudena destaca sus “roscas de tejeringos, recién hechos y que están… deliciosos”, una opinión que resume bien el entusiasmo general. Este estilo tradicional y sencillo de elaboración, basado en una materia prima básica pero bien trabajada, es precisamente lo que explica que, década tras década, siga siendo uno de los lugares de referencia para desayunar o merendar churros en el casco antiguo de Marbella.
