Chouara Tanner: La curtiduría más colorida de la medina de Fez

Chouara Tanner

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La experiencia sensorial en la curtiduría Chouara de Fez

En Chouara Tanner, los viajeros se encuentran con una de las estampas más icónicas de la medina de Fez: una gran curtiduría tradicional a cielo abierto donde se trabaja el cuero como hace siglos. Desde las terrazas de varios edificios se observa el entramado de tinas circulares, en las que los artesanos limpian y preparan las pieles de animales antes de pasar al tinte. La escena impacta por la combinación de colores intensos y el movimiento constante de los curtidores, pero también por el fuerte olor que desprende el proceso. Para hacerlo más llevadero, es habitual que ofrezcan un manojo de menta para acercarlo a la nariz durante la visita, un pequeño truco que, según cuenta Conxita Rioboo Becerra, convierte la visita en “todo un espectáculo de color y olor”. Esta mezcla de belleza visual y crudeza real del oficio hace que la experiencia sea intensa, auténtica y muy distinta a la de otros puntos turísticos más convencionales.

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