Gastronomía gallega y paella cabanesa a pie de playa
En Chiringuito los pinares la experiencia gira claramente en torno a la mesa. Situado literalmente sobre la arena de la playa de Cabanas, este local apuesta por una cocina gallega basada en producto local y fresco, donde destacan especialidades muy concretas. La llamada paella cabanesa se presenta como un plato “único”, acompañada por una tortilla que muchos consideran “a mello do mundo”, además de raxo estilo ligues, parrilladas de pescado y marisco, churrasco, carne asada y clásicos como la empanada gallega o las ensaladas. Como comenta José Manuel Saavedra, es “un lugar para disfrutar para comer y pasarlo bien”, una síntesis clara de lo que buscan quienes se acercan hasta aquí: buena gastronomía tradicional en un entorno de playa muy relajado, con raciones variadas que permiten compartir y alargar la sobremesa frente al mar.
