Visita guiada a la champañera Miguel Mas y recorrido por sus instalaciones
En la champañera Miguel Mas, la experiencia gira en torno a la visita guiada por la bodega y sus instalaciones. Un viajero cuenta cómo, tras perderse entre los viñedos del sur de San Juan, terminó descubriendo este establecimiento que elabora un vino espumoso ligeramente dulce. Más allá del producto, lo que destaca es el recorrido completo por la champañera, donde se muestra el proceso de elaboración, incluyendo demostraciones sobre la eliminación de los depósitos congelados y la fase final de embotellado y complemento. Esta aproximación cercana al trabajo en bodega, explicada paso a paso, convierte la visita en una forma sencilla y didáctica de entender cómo se produce el espumoso local. Aunque la calidad del vino se valora como correcta y sin excesos, la posibilidad de conocer de primera mano cada etapa de la producción hace que muchos recomienden acudir expresamente para “conocer sus instalaciones” y disfrutar de una visita diferente en San Juan.
