Tapas y raciones en La Sureña: qué comer y cómo ahorrar
En La Sureña la comida acompaña a la bebida, no al revés. No hay tapas de cortesía: si quieres llenar el estómago, tendrás que tirar de carta. Para picar algo rápido, los viajeros mencionan los cucuruchos de aceitunas, frutos secos o embutidos, suficientes para matar el antojo pero “desde luego no quitan el hambre”. Quien busca algo más serio opta por raciones sencillas pero sabrosas, con buen protagonismo del jamón serrano, bien presentado aunque sin ser muy abundante. El truco para ahorrar es ir en jueves, cuando muchas raciones se ofrecen en formato dos por uno, ideal para grupos.
