Platos típicos de Castalla y postres caseros que enganchan
Más allá de los asados y las brasas, Restaurante Como en Casa es también una ventana a la cocina típica de Castalla. Quien lo visita encuentra en la carta recetas locales como la borreta o la olleta, platos de cuchara que remiten a la gastronomía de toda la vida y aportan calidez en la mesa. A esta base tradicional se suman arroces y una selección de postres caseros que dejan un recuerdo especialmente dulce. Un viajero menciona con entusiasmo propuestas como el strudel y la cheesecake y concluye que «la verdad que te engancha», una forma de resumir cómo la combinación de cocina regional y repostería cuidada anima a repetir visita.
