Pescado fresco y variedad de cervezas en el Caserío Benijo
Además del entorno, el Caserío Benijo destaca por su propuesta gastronómica sencilla pero cuidada. La carta da protagonismo al pescado, que se describe como muy fresco y de primera calidad, con la particularidad de que lo traen a diario desde la zona de Las Galletas, en el otro extremo de la isla. Esta rutina diaria de suministro refuerza la sensación de producto local bien tratado. Otro detalle que llama la atención a quienes lo visitan es la amplia variedad de cervezas disponibles, con prácticamente todas las marcas, salvo la canaria, un dato curioso que muchos recuerdan de su paso por el restaurante. En conjunto, la experiencia combina platos marineros bien resueltos con una oferta líquida amplia para acompañar la comida frente al océano.
