Cocina tradicional colombiana y carne de caballo en Casa Sebastian
Casa Sebastian aparece en las experiencias como un restaurante familiar y discreto en la zona occidental de Bogotá, casi escondido por la falta de señalización exterior, algo que muchos consideran parte de su encanto. En un ambiente luminoso y espacioso se sirve cocina tradicional colombiana, con menús del día muy completos que incluyen sopa, plato fuerte con carne, arroz, patatas fritas, ensalada, bebida y postre a un precio ajustado. Los platos de la carta mantienen esa misma estructura y se mueven en una franja de precios moderada, lo que refuerza la sensación de buena relación calidad-precio. Entre las especialidades destaca la carne de caballo, descrita como “muy sabroso”, una opción poco habitual que llama la atención de quienes buscan probar sabores diferentes sin salir de una propuesta casera y sencilla. En conjunto, el lugar se percibe como una dirección recomendable para disfrutar de comida colombiana auténtica sin artificios.
