Casa do Bacalhau: Tienda tradicional de bacalao en el mercado municipal

Casa do Bacalhau interior con vitrinas y bacalao seco

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Casa do Bacalhau en el mercado municipal de Ponta Delgada: una tienda auténtica e imprescindible

Casa do Bacalhau se presenta como una pequeña joya escondida en el mercado municipal de Ponta Delgada. Quien la visita destaca su carácter auténtico, casi de otra época, situada “al fondo a la derecha” del mercado, lo que refuerza esa sensación de rincón especial que hay que ir a buscar. Las antiguas fotos en blanco y negro que decoran las paredes y las cajas de bacalao apiladas por toda la tienda componen una escena muy ligada a la tradición local. Según los viajeros, este puesto, junto con la tienda de quesos de la entrada, se ha convertido en una institución dentro del mercado y en una parada imprescindible para comprender el ambiente y el sabor más genuino de la ciudad. No se trata solo de comprar, sino de disfrutar de un espacio cargado de historia y referencias a la cultura gastronómica de las Azores.

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