Caprese en Rosario: cafetería céntrica, económica y siempre llena
Caprese se presenta como una cafetería y restaurante muy concurrido en pleno centro de Rosario, en la esquina de Corrientes y Santa Fe. La ubicación resulta clave para quienes salen de trabajar, de clase o están de paso por el centro y buscan un sitio animado para desayunar o comer algo rápido. El local es amplio, con muchas mesas y un ambiente vivo, reforzado por varias pantallas de televisión y diarios del día tanto de Rosario como de Buenos Aires, lo que invita a sentarse un rato y seguir la actualidad mientras se toma un café. No es casual que, durante años, más de uno se haya quedado con las ganas de entrar porque estaba “siempre tan repleto de gente” y encontrar sitio fuese complicado, prueba de que se ha ganado un público fiel en la ciudad. El detalle de que uno de los dueños se acerque personalmente a entregar una tarjeta añade un toque cercano a un lugar que, pese a su tamaño y movimiento, conserva un trato humano y atento.
