Buffet libre y variedad de platos en California Restaurante Mérida
En California Restaurante de Mérida el protagonismo lo tiene el buffet libre, muy mencionado por quienes lo visitan. Se destaca que, además de una carta extensa, el local ofrece un buffet todo incluido con gran variedad de ensaladas, entrantes mexicanos como humitas, tacos o nachos, sopas, pizzas, carnes y una barra de postres que muchos recuerdan con especial cariño. También se valora que preparen tortillas al momento con los ingredientes que elijas, así como gofres recién hechos para rematar la comida de forma dulce. Algunos viajeros llegan a celebrar fechas especiales allí precisamente por el atractivo de este formato, que permite repetir tantas veces como se desee y disfrutar con calma de la experiencia gastronómica.