Cambio de café clásico a bar o taberna en Alt Wien
Con el paso del tiempo, algunos viajeros perciben un cambio claro en la identidad del Alt Wien. Lo que antes se vivía como un café vienés tranquilo, con servicio en mesa y protagonismo del café y las tartas caseras, se describe ahora como un bar o taberna, con una atmósfera distinta. Una visitante resume esta sensación al comentar que “se ha convertido en un bar/taberna” y que, aunque el entorno sigue siendo muy bonito, el local ha perdido parte del encanto que lo hacía especial. Este contraste entre el recuerdo del antiguo café y la nueva orientación del negocio ayuda a entender ciertas valoraciones actuales, donde el escenario sigue siendo un punto fuerte, pero la experiencia ya no se asocia tanto a aquel café de referencia dentro del parque.
