Cabaña de alta montaña en el Pirin con cocina búlgara a la parrilla
Tras una jornada de senderismo por el Pirin, muchos viajeros apuntan a esta cabaña-restaurante como el premio final: un lugar sencillo y rústico, con mesas de madera y ambiente de alta montaña, donde se come “muy-muy a gusto”. La cocina es casera y claramente búlgara, con protagonismo de las carnes a la parrilla: salchichas al estilo Bansko hechas al momento, patatas con queso local y ensaladas de tomate abundantes. Más que una parada rápida, se vive como un sitio donde alargar la sobremesa entre cafés, cervezas y licores antes de regresar al valle.