Dulces tradicionales en el Bulevar Dulceras de Agua Viva
El Bulevar Dulceras de Agua Viva se ha consolidado como un pequeño santuario de la repostería casera larense. Un grupo de alrededor de quince mujeres lleva casi dos décadas ofreciendo dulces tradicionales como los de coco, majarete, leche, lechoza o higos, elaborados de forma artesanal y pensados tanto para disfrutar al momento como para llevar a casa. Con el tiempo, la oferta se ha ampliado y hoy también se pueden encontrar tortas de vainilla, chocolate, piña e incluso red velvet, lo que convierte al lugar en una parada gastronómica muy variada. Como comenta Erika Paz, allí los conductores se detienen junto a los puestos para comprar y probar estos dulces, en un ambiente sencillo y cercano que mantiene el sabor auténtico de la carretera y de las tradiciones del estado Lara.
