Pulpo a feira y cocina a la brasa en Brasería Pulpería Semilla
En Brasería Pulpería Semilla, en Punta Umbría, la propuesta gastronómica gira en torno al pulpo y a las carnes a la brasa, con una elaboración cuidada que sorprende incluso a los más exigentes. Un viajero destaca que todo está “muy rico y mimado”, poniendo el foco en unas croquetas de arroz poco habituales, unas delicias de queso que completan el picoteo y, sobre todo, en el Pulpo a Feira acompañado de cachelos, capaz de trasladar “directamente a Galicia” pese a estar en la costa onubense. La experiencia se remata con una presa 5J a la brasa de carbón de encina, donde se aprecia el protagonismo del fuego y la calidad del producto. En conjunto, la sensación es de satisfacción plena y de lugar claramente recomendable para quienes buscan pulpo al estilo gallego y buena brasa en Huelva.
