Ambiente concurrido y servicio en fines de semana
En Brasayleña La Gavia el ambiente se transforma los fines de semana: la afluencia aumenta mucho y el local se llena, algo que algunos viven como “demasiada gente”. Ese mismo volumen de público se nota en el servicio: se percibe a los camareros más serios y no siempre llegan todos los pinchos con la frecuencia esperada. Aun así, quienes van coinciden en que la comida está rica, por lo que la experiencia resulta más satisfactoria si se acude con paciencia y evitando, en la medida de lo posible, las horas punta.
